Sind die verwendeten Eier in den Dressings und Saucen pasteurisiert?
Die von uns eingesetzten Eier kommen bereits pasteurisiert in unsere Dressings. Wenn die Dressings fertiggestellt sind, werden diese pasteurisiert, um das Haltbarkeitsdatum zu gewährleisten. Die Eier werden sozusagen doppelt hitzebehandelt.
