Carotine sind Naturfarbstoffe, die in Pflanzen vorkommen. Das bekannteste: Beta-Carotin. Gewonnen aus Karotten oder Kürbis, unterstützt es beispielsweise die leuchtend gelbe Farbe von Produkten.
Relevante Produktgruppen: Würzsaucen
Zutreffende Produkte: Honey Mustard
